تقنية التخمير السريع
ما هي تقنية التخمير السريع؟
إن التخمير السريع هو تقنية حديثة لمعالجة النفايات العضوية وتحويلها إلى مقوٍّ للتربة (كومبوست) يستعمل في الاستصلاح الزراعي.
تتم عملية التخمير في مدّة أقصاها ثلاثة أيام، مما يجعلها التقنية المثلى لمعالجة النفايات المنزلية.
إن تقنيات التخمير الكلاسيكية للنفايات تتم في أوقات تتراوح بين 60 و90 يوم، أما في نظام التخمير السريع، فإن خلطة من الأنزيمات ممزوجة مع النفايات تساعد على تآكلها وتفكيكها في هذه المدة القصيرة.
تمزج النفايات والأنزيمات في برميل دائري متحرك يُسمى "المخمر" يمكن مزج 5 أطنان من النفايات يومياً في المخمر.
إن النفايات الغير عُضوية تُشكل 20% فقط من الوزن في النفايات المنزلية في لبنان وتشكل النفايات العضوية 80%. إن النفايات الغير عضوية كالبلاستيك والنيلون والحديديات لا تتأثر خلال عملية التخمير السريع ويمكن فصلها قبل إدخال النفايات في المخمر أو بعد استخراج الكومبوست من المخمر باستعمال غربال أوتوماتيكي.
إن "المخمر" هو العنصر الأساسي في ما يسمى "مركز معالجة النفايات". إن هذا المركز كناية عن معمل صغير لمعالجة أكبر عدد ممكن من إفرازات النفايات المنزلية بطريقة بيئية صالحة وغير ملوثة.
إن الأرض في لبنان من الموارد النادرة جداً، فيستصعب التضحية بمساحات شاسعة لإنشاء مطامر أو محارق. إن مركز معالجة النفايات الذي يتبع تقنية التخمير السريع يحتاج إلى ألف متر مربع من الأرض لإنشاء مركز يعالج من 5 إلى 10 أطنان يومياً. هكذا مركز يخدم منطقة يتراوح عدد سكانها من 10آلاف إلى 20 ألف نسمة.
أجل: لقد أقيم مركز يعالج 5 أطنان من النفايات يومياً في قرية كفرصير الجنوبية الواقعة في قضاء النبطية.
لقد بدأ العمل في معالجة النفايات في أيار 1999 وهو مستمر إلى يومنا هذا.
في تشرين الثاني 2001 بدأ العمل في مركز يعالج 5 أطنان من النفايات في بلدة دوما قضاء البترون ويخدم القرى التالية: تنورين، دوما، بشعلة، كفرحلدا، حردين، كفور العربي.
يمكن إنشاء مركز يعالج إلى 90 طن من النفايات يومياً. أي في منطقة سكنية يصل فيها عدد السكان إلى 180 ألف نسمة. أما في المناطق التي يزيد عدد سكانها عن 180 ألف فمن المستحسن أن يقام مركزين أو ثلاث لعدم تجميع النفايات كلها في مركز واحد.
رغم عدم وجود قوانين بيئية واضحة في لبنان، فإن شركة سيدر انفيرومنتال قد اعتمدت القوانين المتبعة في الولايات المتحدة الأميركية والمُسنَة من قبل وكالة الحماية البيئية الأميركية كما نُص عليها في القانون EPA503.
لمعرفة صلاحية الكومبوست المنتج من النفايات العضوية يحدد القانون EPA503 تحليلان مخبريان: الأول جرثومي والثاني للمعادن الثقيلة التي قد تتواجد في النفايات.
1- تحليل جرثومي EPA503.32/33
إن كل 4 غرامات من الكومبوست الجاف لا يجب أن تحتوي على اكثر من ثلاثة جرثومات من السلمونيلا (SALMONELLA). إن التحاليل التي أجريت على الكومبوست المستخرج في مركز كفرصير قد أثبتت على مدى ستة تحاليل عدم وجود أية أثر لجرثومة السلمونيلا.
2- المعادن الثقيلة EPA503.13
يحدد القانون الأميركي الكميات القسوة المسموح بها في المعادن الثقيلة بنسبة واحد في المليون على الشكل التالي:
|
|
كادميوم |
سيلينيوم |
نحاس |
رصاص |
زئبق |
نيكل |
أرسينيك |
كومبوست سيدر |
<0.3 |
3.5 |
110 |
50 |
<0.05 |
0.05 |
1.3 |
|
EPA503 |
85 |
100 |
4300 |
840 |
57 |
420 |
75 |
بعد إجراء التحاليل المخبرية تبيّن أن الكومبوست المنتج في مركز كفرصير هو من نوعية ممتازة كما يحددها قانون EPA503 وبالتالي يمكن اعتماده كمقو للتربة في شتى الاستعمالات الزراعية كالخضار والفاكهة والحدائق…
بما أن عملية التخمير هي عملية بيوكيميائية وتتم داخل المخمر الدائري، فلا يصدر أية روائح كريهة إذا تم التخمير هوائياً وقد جهز المخمر بطريقة للمحافظة على نسبة أوكسيجن عالية لتمكين عملية تخمير سريعة وبدون روائح كريهة.
- يحتوي على مواد عضوية لاسيما الأزوت، الفوسفات، والبوطاس، كما يحتوي على مواد ضرورية للنبات.
- يساعد على إغناء المحتويات العضوية في التربة.
- يحسن التربة والإنتاج الزراعي.
- يمنع انجراف التربة.
- يخفف من كمية المياه في الري إذ يحافظ على ماويّة التربة.
- يساهم في إنشاء طبقة من المواد العضوية المهمة في كل تربة خصبة.
كلا. إن تقنية التخمير السريع تُستعمل لحل المشكلة العاصية التي تُشكلها النفايات الصلبة. إن هذه التقنية هي الأنسب بيئياً إذ لا تعتمد على الطرق الكلاسيكية لمعالجة النفايات بل على احدث التقنيات البيوكيميائية الغير ملوثة والتي لا تصدر أية روائح مزعجة.
في ظل عناية ميكانيكية صحيحة يمكن الاستفادة من مركز معالجة النفايات لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 سنوات.
في
ظل النجاح الباهر الذي حققته
مراكز
سيدر
لمعالجة النفايات الصلبة، إستحصلت الشركة على تمويل خاص من خلال قروض مصرفية لإنشاء
مراكز عدة في لبنان والبلدان المجاورة.
إن هذه القروض تخفف العبء المالي على البلدية فتخولها الحصول على مركز معالجة
النفايات الصلبة لقاء أجرٍ شهري يتفق عليه بناءً على كمية النفايات المنتجة
يومياً.